В июне 2015 года ГКУЗ «ВОЦМП» организовал и провёл крупномасштабное медико-социальное исследование, в котором приняли участие девяносто медицинских организаций Волгограда и области, и было опрошено более 2,5 тыс. человек. Медицинские работники расспросили своих пациентов о том, знают ли они, что нерациональное питание является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, и как они организуют своё питание.
В ходе исследования выяснилось, что пациенты знают об опасных последствиях нездорового питания, но, тем не менее, чаще всего питаются «как придётся», недостаточно потребляя фрукты и овощи, а избыточно – сладкое, мучное и солёное.

Отношение взрослого населения Волгоградской области к нерациональному питанию (pdf)