Что говорят ученые о клюквенном, апельсиновом и виноградном соке?
Сок манго спасает от ожирения
Именно такие свойства сока изучали бразильские ученые, результаты этих исследований опубликованы в журнале Nutrition. Эксперимент проводился на лабораторных животных, которых поделили на несколько групп по степени ожирения и по получению мангового сока. Выводы оказались неожиданными: сок из манго имеет высокий потенциал как функциональный пищевой продукт, способный снизить метаболический риск развития ожирения, связанного с тучностью и воспалительными процессами в организме. Такой эффект ученые связывают именно с высоким содержанием найденных в манговом соке флавоноидов. Читать дальше…
