Государственное бюджетное учреждение здравоохранения

ВОЛГОГРАДСКИЙ ОБЛАСТНОЙ ЦЕНТР
МЕДИЦИНСКОЙ ПРОФИЛАКТИКИ

400081 Волгоград
ул. Политрука Тимофеева, дом 5
Телефон/факс: (8442) 36-26-20
Адрес электронной почты: vocmp@vomiac.ru

Здоровое питание
Минздрав предупреждает: не налегайте на хлеб и картошку!

Минздрав предупреждает: не налегайте на хлеб и картошку!

Минздрав России установил новые рекомендуемые нормы потребления основных пищевых продуктов. Одни из них специалисты рекомендуют употреблять в меньшем количестве, а присутствие в рационе других – напротив, увеличить. Как правильно составить меню? Обозреватель «ВП» Ольга СУРАГИНА попросила дать рекомендации эксперта Волгоградского областного центра медицинской профилактики, кандидата медицинских наук Варвару КРАМАРЬ   Фастфуд добавил веса? – Варвара Олеговна,...
Утверждены «Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания»

Утверждены «Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания»

Уважаемые коллеги! Приказом Министерства Российской Федерации от 19 августа 2016г за №614. утверждены «Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания». Группа экспертов – диетологов ФГБУ «ГНИЦПМ» Минздрава России в течение 2015 и 2016 гг принимала активное участие в работе над проектом этого документа. Основной задачей наших экспертов являлась коррекция рекомендуемых...
Арбуз – летняя ягода здоровья!

Арбуз – летняя ягода здоровья!

Cтремительно набирает обороты долгожданный сезон арбузов. В наших краях время активного созревания и продажи крупных экзотических ягод приходится на период середины лета — начала осени. Безусловно, и в другое время года на прилавках некоторых магазинов можно наблюдать арбузы, являющиеся импортным продуктом. Однако, отпугивающим фактором их покупки в несезонное время выступает высокая вероятность наличия в них...
Сколько нужно есть овощей и фруктов?

Сколько нужно есть овощей и фруктов?

Исследования показывают, что люди, которые едят много свежих овощей и фруктов, меньше рискуют столкнуться с сердечно-сосудистыми заболеваниями, повышенным давлением, диабетом второго типа, а также с ухудшением зрения и трудностями с пищеварением. Есть данные о связи между употреблением большого количества свежих овощей с фруктами и снижением рисков заболеть некоторыми видами рака.  Читать далее..
Диетология с мифологией: человек есть то, что он ест

Диетология с мифологией: человек есть то, что он ест

Преимущественно растительная традиционная диета многих (теплых!) регионов — следствие не вреда мясоедения, а нехватки природных ресурсов. В Индии к этому добавились религиозные принципы, хотя в … Читать далее
Как охладить напиток всего за две минуты

Как охладить напиток всего за две минуты

На улице жара, а что может быть лучше в такую погоду, чем прохладительный напиток? Мы научим, как охладить жидкость с 24 С до 5 С всего за две минуты! Далее...
С кофе сняли подозрение в канцерогенности

С кофе сняли подозрение в канцерогенности

Анализ результатов сотен исследований показал: кофе не увеличивает риск развития раковых заболеваний. Но ученые предостерегают от очень горячих напитков.На протяжении долгого времени кофе подозревали во всевозможных губительных последствиях для организма человека. Считалось, что кофе производит на организм обезвоживающий эффект, и поэтому пить его вредно. Содержащийся в кофе кофеин, как полагали также, вызывает у человека зависимость...
Какие продукты улучшают работу мозга?

Какие продукты улучшают работу мозга?

Статей, записей и советов о том, какие продукты необходимо есть, какие напитки пить, чтобы не навредить своей фигуре и при этом принести пользу своему здоровью-множество. Но вот в частности для мозга, для его активной и здоровой работы существуют также полезные продукты и элементы, которые человеку полезно было бы употреблять каждый день. Подробнее
Пальмовое масло — новый «суперфуд»?

Пальмовое масло — новый «суперфуд»?

Разбираемся, насколько справедливы опасения, связанные с этим продуктом. Сегодня 80% производства приходится на Индонезию и Малайзию. Масло получают из плодов масличной пальмы (пальмовое) и из их косточки (пальмоядровое). Родиной пальмового масла считается Африка. Согласно данным археологических раскопок, его использовали в Египте еще 5 000 лет назад.  Подробнее..
2 июня 2016 года – День здорового питания и отказа от излишеств в еде

2 июня 2016 года – День здорового питания и отказа от излишеств в еде

В этом году 2 июня отмечается своеобразный юбилей — пятилетие Российского праздника — Дня здорового питания и отказа от излишеств в еде. Главная идея этого дня – привлечь широкие слои  населения к вопросам культуры питания, показать, к чему может привести нездоровый образ жизни, рассказать о проблемах людей с избыточной массой тела. История создания праздника 11...
Тарелка, которая спасет от большого живота

Тарелка, которая спасет от большого живота

BBDO Bangkok совместно с Thai Health Promotion Foundation решила сделать питание более здоровым новым способом: совместный проект компаний фокусируется не на том, как еда готовится, а на том, как она подается. Называется он AbsorbPlate и его цель — помочь справиться с эпидемией ожирения. Представляет собой он тарелку, способную абсорбировать жир из вредной масляной пищи. Это...
29  мая 2016 года- Всемирный день здорового пищеварения

29 мая 2016 года- Всемирный день здорового пищеварения

Он был учрежден по инициативе Всемирной организации гастроэнтерологов (ВГО). Фактически организация была основана в 1935 году на первом Международном гастроэнтерологическом конгрессе в Брюсселе. Но официальной датой ее основания принято считать 29 мая 1958 года, когда на первом Всемирном гастроэнтерологическом конгрессе в Вашингтоне был принят устав организации. День принятия устава решено было объявить днем здорового пищеварения....