Фестиваль здорового питания «Счастье Есть! Кулинарный листопад» состоялся 31 октября в рамках реализации Корпоративной программы «Укрепление здоровья работающих» и национального проекта «Продолжительная и активная жизнь».
Организовали мероприятие при поддержке Волгоградской областной организации профсоюза работников здравоохранения Российской Федерации специалисты Волгоградского регионального центра общественного здоровья и медицинской профилактики, на территории которого и проходил фестиваль.
Главная цель «Счастье Есть!» — показать, что здоровое питание может быть простым, вкусным и радостным. Организаторы стремились не просто рассказать о принципах сбалансированного рациона, но и вдохновить участников на заботу о себе через культуру питания.
Командам участников предстояло приготовить здоровый завтрак или перекус из сезонных продуктов и представить блюдо — рассказать о рецептах, ингредиентах и пользе каждого из них.
В фестивале приняли участие команды из медицинских организаций Волгоградской области:
- ГБУЗ «Волгоградский областной медицинский информационно-аналитический центр»;
- ГКУ «Дирекция по обеспечению деятельности государственных учреждений здравоохранения Волгоградской области»;
- ГКУЗ «Областной медицинский центр мобилизационных резервов «Резерв»» комитета здравоохранения Волгоградской области;
- ГБУЗ «ВРЦОЗиМП».
Каждая команда подошла к заданию творчески. Так как фестиваль приурочен к Неделе популяризации потребления овощей и фруктов и Неделе борьбы с инсультом на столах ярко «звучали» салаты, закуски, смузи, напитки из самых полезных продуктов.
Оценивать конкурсные работы пригласили компетентное жюри: директора ГКУ «Дирекция по обеспечению деятельности государственных учреждений здравоохранения Волгоградской области» Софью Сергеевну Клементьеву, заместителя председателя Волгоградской областной организации профсоюза работников здравоохранения РФ Юлию Анатольевну Ромащенко, а возглавила жюри заместитель председателя комитета здравоохранения Волгоградской области Марина Анатольевна Бутенко.
По мнению членов жюри, все участники показали высокий уровень подготовки и смогли доказать, что здоровое питание — это не ограничение, а путь к энергии и хорошему настроению.
Каждая команда была признана победителем и получила заслуженную награду.
В рамках «Счастье Есть! Кулинарный листопад» в медицинских организациях, подведомственных комитету здравоохранения Волгоградской области, в эти дни проходят информационно-просветительские мероприятия, посвященные здоровой пище. Среди них: презентации укрепляющих здоровье рецептов и блюд, лекции и беседы о пользе правильного питания для поддержания работоспособности, коллективные обеды.
Напомним, первый фестиваль «Счастье Есть» прошел 30 апреля в рамках Недели популяризации лучших практик укрепления здоровья на рабочих местах.
Фестиваль «Счастье Есть! Кулинарный листопад» доказал, что забота о здоровье может быть вкусной, яркой и объединяющей. А главное — что счастье действительно есть, когда в тарелке польза, а рядом — люди, для которых здоровье стало ценностью и образом жизни.
Костикова О.В., специалист по связям с общественностью ГБУЗ «ВРЦОЗиМП». Фото автора.
Материал подготовлен к публикации на сайте и опубликован отделом подготовки и тиражирования информационных медицинских материалов ГБУЗ «ВРЦОЗ И МП» под редакцией Л.Б. Мельниковой.
